一般的情况下，皮蛋肠不能放在冰箱冷冻室里冷冻，冷冻过的皮蛋肠吃着就不好吃了，可以把它用保鲜膜密封包好放在冰箱里冷藏室里冷藏就可以了。
一定要选择阴凉干燥通风好的地方保存，如果是在楼房里的话，可以选择放在冰箱里，如果是在农村的话，可以选择凉在阴凉干燥的外面
自己做的粽子寄快递送亲朋好友，为保证粽子的品质，必须用抽真空袋进行包装，外面用纸盒进行再包装。可寄顺丰快递。这样速度很快就会到达亲朋好友家中。