1、主料：青鱼800克、豆豉50克。2、调料：醋5克、白砂糖20克、香油10克、味精5克、料酒10克、大蒜（白皮）10克、盐2克、八角2克、大葱25克、姜15克、大豆油30克。
3、青鱼肉切成块，放入热油锅中炸透。
4、锅内留少许油烧热，放入八角、葱段、姜和蒜煸出香味，再放入豆豉煸出香味，加入香醋、料酒、白糖、精盐和适量的清水以及鱼块，用小火烧透，用大火收汁，放入味精和香油，出锅晾凉后拌即成。
青椒计划不合格会有很多后果。
1. 青椒计划是指国内高科技企业招聘海外留学人员并提供相应支持的计划。
如果一个青椒计划不合格，那么可能会影响到企业未来的发展，降低其在国际上的声誉和竞争力。
2. 对于青椒计划申请者来说，不合格将会失去本来可以获得的奖学金、交通补贴、住房补贴等相关支持，还需自负机票和其他费用，经济负担加重。
3. 对于国家来说，青椒计划不合格可能会导致国家的人才流失，带来一定的负面影响。
因此，青椒计划出现不合格后其影响是多方面的，涉及到企业、申请者和国家。
植物油15毫升，新鲜青辣椒20条（辣味），切丝，蒜头3瓣，剁碎，洋葱半个，剁碎，盐4.5克，水450毫升，蒸馏苹果酒醋225毫升
1.取一个中型耐高温的玻璃或搪瓷锅，置于大火上，下油，辣椒，蒜头，洋葱和盐翻炒4分钟。然后加水煮20分钟，其间不断搅拌。关火，将混合物放室温下冷却。
2.将混合物移入食物处理器或搅拌器里搅成糊状。停下，慢慢加入食醋，再开机搅几下。
3.将搅好的酱倒进已消毒的密封罐里，并盖紧盖子。这罐辣椒酱在冰箱里可存放6个月。