鲜奶的盖子掉渣问题，其实涉及到多个环节的控制。
首先，从原材料的选择上，应确保盖子的材质优质，不易产生碎屑。
其次，在生产过程中，应严格控制生产环境的清洁度，避免杂质混入。同时，对于生产设备的维护和保养也至关重要，确保设备在最佳状态下运行，减少因设备问题导致的掉渣现象。
此外，对于生产出的鲜奶盖子，应进行严格的质量检测，确保每一批次都符合标准。
最后，还可以通过改进包装设计，采用更先进的生产工艺，来进一步减少掉渣的可能性。综上所述，鲜奶盖子掉渣的控制需要从多个方面入手，确保产品质量和消费者体验。
对于哪款鲜奶茶好喝，这取决于个人口味和偏好。以下是一些推荐的鲜奶茶品牌和单品：
喜茶：芋泥啵啵茶、黑糖双拼啵啵茶、鲜奶很醇厚、芝芝芒芒、芝芝霉霉、芝芝葡萄以及季节款都很好喝。
奈雪的茶：奈雪的水果茶都还不错，霸气橙子的、柚子的、柠檬的都还不赖。
COCO都可：草莓布蕾、芋泥青稞鲜奶。
乐乐茶：芝芝桃桃、草莓，跟喜茶口感很接近，芋泥鲜奶系列的都还不错，但是很撑而且芋泥真的超多。
一芳：招牌水果茶最好喝。
台盖：芝士草莓和纯茶都不赖，唯一缺点是真的太甜了。
鹿角巷：招牌黑糖鲜奶半糖，黑糖珍珠真的Q弹软糯很好吃。
KOI：芋圆红茶鲜奶，芋圆口感NO.1。
此外，还有古茗、一点点等品牌的鲜奶茶也备受好评。总之，在选择鲜奶茶时，可以根据个人口味和偏好进行选择。