买正宗的墨脱石锅只有在墨脱县城里面买的是货真价实的。
墨脱石锅是西藏自治区墨脱县特产,中国国家地理标志产品。墨脱石锅历史悠久,源于新石器时代,古人以石为锅,烹煮食物,容器、炊具、汤勺都就地取材。墨脱石锅质地绵软,颜色以灰白色或灰褐色,具有传热快、不粘锅、不变色等优点。
可以。
而电磁炉加热的原理取决于器皿的材质,一般是铁、不锈钢等金属材质器皿,天然石成分中不包含能与电磁炉产生电磁反应从而加热的金属成分,因此通常条件下天然石器皿无法在电磁炉上加热。天然石器皿目前用在厨具和餐具的领域时,只能以明火烧或者电陶炉烧的方式加热,实用性不足。
优点,墨脱石锅历史悠久,源于新石器时代,古人以石为锅,烹煮食物,容器、炊具、汤勺都就地取材。墨脱石锅质地绵软,颜色以灰白色或灰褐色,具有传热快、不粘锅、不变色等优点
缺点,首先墨脱石锅太重,直径24厘米锅大概有10斤,端着麻烦,胳膊劲小点很吃力,爱人每次都嘟嘟囔囔,说买的什么啊,像抱着块石头。
其次墨脱石锅不好洗,不粘锅不代表不沾油,石头上油污很难清理,洗一次比普通铁锅工夫大得多,特麻烦。