是的，白豆腐和木耳可以配合炒制成一道美味的菜肴。下面是一种常见的白豆腐炒木耳的做法：
所需材料：
- 白豆腐：200克
- 木耳：30克，泡发后切片
- 葱：适量，切段
- 姜：适量，切丝
- 大蒜：适量，切末
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 准备工作：将白豆腐切块，用清水漂洗净，木耳泡发后切片，葱姜蒜切好备用。
2. 炒煮：将锅置于火上，加热适量食用油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入白豆腐和木耳：将炸香的葱姜蒜倒入锅中，加入白豆腐和木耳，翻炒均匀。
4. 调味：加入适量的酱油和盐，根据个人口味调整，持续翻炒均匀。
5. 煮熟：翻炒均匀后，盖上锅盖，用中小火将豆腐和木耳煮熟，约需5-8分钟。
6. 呈现：装盘之前再次翻炒均匀，确保调味品充分融合，然后装盘即可。
这道白豆腐炒木耳菜肴清淡可口，营养丰富。你还可以根据个人口味的喜好，添加一些辣椒、胡椒粉或者其他香料来调整风味。搭配米饭一起食用会更美味。尽情享受这道简单又美味的家常菜吧！
食材：北豆腐一块，血豆腐一块，葱姜，青蒜，料酒，郫县豆瓣酱，生抽
做法：
1、北豆腐和血豆腐用水冲一下，切成一个指肚差不多长短的小方块儿；葱姜切小片，青蒜切末；
2、把切好的白豆腐和血豆腐分别放在锅中焯一下水，大概2分钟左右；
3、锅中倒入适量油，油热之后放入切好的葱姜片爆香，然后放入一汤匙郫县豆瓣酱煸炒；
4、加4分之一汤匙料酒，放入焯好的血豆腐煸炒2分钟左右；
5、放入白豆腐继续煸炒，加入一汤匙生抽调色调味，翻炒均匀大概3分钟左右就可以出锅了。
这样一盘营养丰富的双色豆腐就做好啦，白豆腐入味弹牙，血豆腐嫩滑美味，而且丝毫没有一点腥气，两种豆腐的不同口感让美味更有层次感，做法也特别的省时省事