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先将蒜头洗干净再切成碎颗粒,或者用刀大力将它拍成碎粒也行。
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将碎的蒜头放到小的煮奶器皿里，加入适量的过滤水，然后用武火把它煮开。
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煮开后收文火，再煮5分钟左右，如果开始不习惯，可以再煮久点，水就没有很大的蒜子味，容易入囗。
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息火后把它全部倒起来，不要马上喝，先凉一会儿。
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1.把生姜用清水洗干净，用刀切成片 ；大蒜剥皮，用清水洗净、用刀切成片；
2.将切好洗净的生姜、大蒜片倒入锅中，加1碗水，熬至剩余约半碗即可，喝的时候可以适量加些红糖。
材料：大蒜10瓣、水适量。
做法：
1. 大蒜剥去外皮，洗净后切片。
2. 锅中加适量的清水，放入大蒜片煮沸。
3. 转小火继续熬煮5-10分钟，即可关火。
4. 过滤掉大蒜残渣，将汤汁倒入杯中即可饮用。
注意：
1. 大蒜具有一定的刺激性，胃肠道不好的人慎食。
2. 喝大蒜茶时，可以适当加入蜂蜜或者柠檬汁，口感更佳。
3. 大蒜茶不宜过量饮用，一般每天喝一次就可以了。