将1份白醋与200份清水混合，放入喷壶中，喷在韭菜上。
韭菜叶面肥加水40斤，加白醋4两。白醋和韭菜的比例一般是1:100，也就是一两白醋，加十斤水。一般来说，一次喷在叶片上的白醋浓度应该在2%-3%之间。7天后，叶子上的养分被韭菜吸收。可以每隔7到14天在叶子上喷一次白醋，韭菜就会长得又壮又旺。
现浇面菜卤的详细做法如下：
所需材料：
黄豆芽 200 克
适量的葱、姜、蒜
150 克瘦肉（切成小块）
150 克豆腐干（切成小块）
料酒、生抽、糖、盐、淀粉、香油少许
步骤：
黄豆芽焯水去掉豆腥味，备用。
葱姜蒜切末，备用。
将瘦肉块用料酒腌渍 5 分钟，然后用生粉水抓匀。
热锅凉油，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。
加入适量的生抽、盐和糖，煸炒均匀。
加入焯水过的黄豆芽，煸炒均匀。
加入适量的水，没过所有食材，大火烧开后转小火煮 10 分钟左右，至豆芽变软。
加入切好的豆腐干块，再次煮沸后改小火煮 10 分钟左右，直到豆腐干入味。
最后关火，淋上少许香油，搅拌均匀。
面菜卤就做好啦，吃面时可作为调味汁。希望你喜欢！
基肥配方：
有机肥：施用腐熟的堆肥或鸡粪等有机肥料，以提高土壤肥力和保水能力。
磷肥：施用磷酸二铵、磷酸三铵等磷肥，促进韭菜根系发育和花芽形成。
钾肥：施用氯化钾、硫酸钾等钾肥，增强韭菜抗病能力和适应力1。
追肥配方：
氮肥：适时追施尿素、硝酸铵等氮肥，促进叶片生长和绿色素合成1。
钾肥：适时追施氯化钾、硫酸钾等钾肥，增强植物抗病能力和适应力1。
其他配方：
发酵营养液：将5斤黄豆粉或豆饼粉、半斤红糖、20克酵母加水20斤密封发酵5到7天，韭菜割后长到5公分左右时，取发酵液兑水50倍泼浇，促进韭菜快速生长。