1、手工采摘法。目前，我国采收沙棘果实的方法有：摘果、钩果、抖果或结合整形剪枝，把一枝该剪的连枝带果剪下。这些方法皆为手工采集，效率很低，一个劳力每天平均只能采收6～8千克。
2、机械采摘法。为了提高采收效率，降低生产成本，俄罗斯在沙棘工业种植园，多采用C.H.科瓦列夫的吸入装置和西伯利亚M.A．里萨文科园艺研究所的打落装置采收果实。前者可比人工采摘提高工效1．5～2倍。果实损失小，但耗能高；后者也能提高工效，但仅限于沙棘果刚成熟且坚硬时方可采用。
1. 醇香鲜甜，很好吃营养丰富。
2. 沙棘果，靓丽养颜，美容养生的佳品。
3. 沙棘片，滋阴补血，润肺益智的佳品。
4. 可以做果酱、果汁、沙棘酥等多种美食，沙棘果带给您无穷的享受。
5. 拥有丰富的维生素C、E、K等营养物质，沙棘果有助于提高免疫力和抗氧化能力。
6. 采摘沙棘，享受自然的盛宴，在绿色的大自然中放松身心。