一,准备食材:
豆浆1两,小米一把,花生半把。总量加起来差不多是豆浆机小量杯的一杯半。
全部用料都是干料,不用事先浸泡。
放入倍浓植物奶牛豆浆机里,水淹至两个刻度线之间;选择“五谷”档,启动后,约25钟就好了。
首先我们先准备好材料:小米粒;葵花籽油或者其他食用油少许;白糖适量。其次就是做法啦:
(1)将小米粒洗干净,晾干水分。备好食用油和白糖。
(2)炒锅用中小火加热,倒少许油加热,放入小米粒并翻炒一下。
(3)盖上锅盖,大约一分钟后会听到噼啪声,这是赶紧调为小火。注意中间要晃几次锅,使小米粒受热均匀。
(4)大约不到五分钟,声音会慢慢变小,等声音完全消失后,打开锅盖撒上白糖即可。白糖可以按照个人口味添加哦。
最后,再给大家分享一个延伸做法-米花糖。在炒锅里边加水溶化白糖至安全融化起大泡,加入之前做好的米花和少许熟芝麻花生仁关火幷翻炒均匀,将拌好的米花放入盘中放凉切条切块即可。世间唯美食与爱不可辜负。人生的快乐有很多种,享受美食也是一种快乐,回味悠长的味道,体会那瞬间舌尖上的震颤,感受美食为视觉上增添的浓浓色彩,让我们更加有活力,有希望的向往生活。每个城市都有不同的街景,不同的文化习俗,不同的人,不同的美食。让我们一起品味世界各地佳肴,领悟人生的美好吧!
材料:小米、花胶、海参、生姜、葱、盐、鸡精(可选)
步骤:
1.将花胶提前泡发,切成小块备用。
2.海参泡发后,去除内脏,切成小块备用。
3.小米洗净,浸泡 30 分钟。
4.生姜切片,葱切段备用。
5.将小米、花胶、海参、生姜片和葱段放入锅中,加入适量的水。
6.大火煮沸后,转小火煮 30-40 分钟,直到小米煮烂,粥变得浓稠。
7.加入适量的盐和鸡精调味(可选),搅拌均匀。
8.关火前可以撒上一些葱花点缀。
小米花胶海参粥具有滋补养颜、补肾益精的功效,但海参和花胶的泡发时间和方法可能因品种和大小而有所不同,建议根据实际情况进行调整。此外,可以根据个人口味添加其他配料或调味品。