新鲜蘑菇的蛋白质含量相对于其他食物来说是中等的。每100克新鲜蘑菇中含有2.9克蛋白质。这意味着新鲜蘑菇的蛋白质含量并不算高，但也不算太低。相对于一些蔬菜和水果，蘑菇的蛋白质含量要高一些，但与一些高蛋白食品相比，蘑菇的蛋白质含量则较低。

不过，请注意这些信息仅是参考，并没有详细列举所有食品的蛋白质含量，建议查阅权威食品营养数据库或购买权威的食品营养指南书籍。