伊朗人吃的白色的东西是饭。伊朗饮食以米饭为主，米饭是伊朗饮食文化的重要组成部分。伊朗人通常以米饭为主食，搭配不同的肉、蔬菜和豆类，制作出各种美味的菜肴。在伊朗，米饭不仅仅是食物，更是文化和传统的象征。伊朗人将它视为一种神圣的食物，对其的制作和食用有许多传统的仪式和习惯。因此，可以说米饭不仅是伊朗人的主要食物，更是他们的文化和传统的体现。
答∶不吃，像牛肚、牛百叶、牛肠、牛肺这些内脏下水，伊朗人一般不吃，都是用于出口到其他国家或者制作饲料。伊朗人比较喜欢吃牛肉，像牛内脏他们一般吃不惯。
伊朗人过冬时会根据不同地区的气候采取不同的措施。在寒冷的山区，他们会用木柴取暖，同时穿上厚重的衣服和鞋子，以保持身体温暖。在城市中，人们会打开暖气或使用电热器等设备来保持室内温暖。此外，伊朗人还会食用一些能够增强身体抵抗力的食物，如杏仁、蜂蜜、姜、大蒜等，以预防感冒和其他疾病。总之，伊朗人过冬时注重保暖和健康两个方面。