烧饼和玉米的热量因种类和制作方式的不同而有所差异。
一般来说，传统的烧饼热量相对较高，每100克大约含有230-350千卡的热量，主要来源于面粉、油脂和糖分。而玉米的热量则相对较低，每100克玉米大约含有106千卡的热量，主要来源于碳水化合物和膳食纤维。
然而，具体的热量值还会受到制作方式、配料和烹饪方法等因素的影响。例如，如果烧饼中加入了肉类、蔬菜等配料，或者玉米被制成了爆米花等高热量的食品，那么热量值就会相应增加。
此外，烧饼和玉米的热量值也会因为品牌和种类的不同而有所差异。因此，如果您需要准确的热量信息，最好查看食品包装上的营养标签或者咨询专业的营养师。
总之，无论是烧饼还是玉米，作为食物它们都具有一定的热量和营养价值。在选择食物时，我们应该注意适量搭配和适量摄入，以保持均衡的饮食和健康的身体。
烧饼炉是一种专业的广式烧饼机器，其主要功能是帮助人们便捷地制作烧饼，提高生产效率和产品质量。烧饼炉一般由电器、机架、饮料机、水箱等组成，在使用时只需将制饼原料放入机器中，按照指示操作，烧饼炉便能迅速完成热饼蟹黄饼、豆沙饼、椰丝饼等多种烧饼的制作。烧饼炉具有均匀加热、便捷快速、无烟无味等优点，广泛应用于各类餐饮场所、小作坊和家庭厨房中。
要防止烧饼不发霉，可以采取以下几种方法：
1. 通风保存：保持烧饼储存环境的通风良好，这样可以减少湿度，降低霉菌生长的可能性。
2. 低温保存：将烧饼放在低温环境中储存，比如冰箱中，可以抑制霉菌生长，减缓淀粉老化。
3. 避光保存：避免将烧饼放在阳光直射或光线强烈的地方，阳光和高温会加速霉菌生长。
4. 密封保存：将烧饼用保鲜袋、保鲜盒等密封保存，避免与空气接触，可以有效防止烧饼受潮发霉。
5. 烘干保存：如果烧饼稍微有些受潮，可以将其放入烤箱或微波炉中低温烘烤，去除水分，再密封保存。
6. 加抗氧化剂：在烧饼中加入少量抗氧化剂，如亚硫酸钠，可以延长保质期，防止发霉。但需注意，加入抗氧化剂的烧饼不宜过多食用，以免摄入过多添加剂。
7. 尽快食用：烧饼最好在购买后尽快食用，新鲜烧饼口感最佳，也不容易发霉变质。
使用以上方法，可以有效地防止烧饼发霉。当然，最重要的是要保持烧饼储存环境的干净卫生，避免霉菌污染。