如果先去广州的话，按照距离远近，可以在广州玩以后去相邻的顺德，两者间严格来说其实算一个市，打出租很快，而潮汕就比较远了，需要坐几个小时的动车。
个人建议先去雁荡山,再去楠溪江,后者的风景要好于前者.两地之间有旅游公路,不过班车比较少,可以包个车过去,一个小时左右可以到达.雁荡山一般玩2天.
如果您喜欢品尝美食，那么建议先去潮汕。潮汕地区饮食文化历史悠久，拥有众多美食，如潮汕牛肉火锅、潮汕牛肉丸、鹅肝包等。此外，潮汕也是一个历史文化名城，有许多古镇、名人故居等值得一游。而顺德则更适合追寻工艺之道。顺德是中国工艺之乡，有许多手工艺品，如徐家汇、龙舟木雕等，也有很多非遗文化值得体验。所以如果只考虑美食，建议先去潮汕；如果想体验工艺，建议先去顺德。