皮下注射器：最早的金属皮下注射器出现在16世纪，意大利人卡坦扎罗于1547年发明。
叩诊法：18世纪，奥恩布路盖发现叩诊法，并被用于治疗肺炎、肺脓肿和胸膜炎。
细菌学：细菌学的发明者是俄国科学家伊万诺维奇·梅契尼科夫，他在1908年获得诺贝尔生理学和医学奖，被誉为“免疫学之父”。
抗生素也是现代医学的重大发明之一，由英国细菌学家亚历山大·弗莱明于1928年发现并发明。
中国（东方菜系），包括中国、朝鲜、日本、东南亚若干国家及南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口最多的一个菜系。
法国菜系（西方菜系）也称西餐，包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积最大，以西餐为主题。
土耳其菜系包括中亚、西亚、南亚及非洲一些穆斯林国家。