1、车亭贡米

2、野三坡杏扁

3、涞水薄皮核桃

4、开口杏仁

5、野三坡薄皮核桃

6、涞水饹馇

将豌豆面和绿豆面用水沏开，放在饼铛里摊成片，再切成块状，在油锅里炸。

饹馇吃法多样，醋溜饹馇、拔丝饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇、炒饹馇、糖醋饹馇等等，口感或香糯或清脆。

7、涞水压肉

8、涞水油糕角

油糕角是涞水地区的一种特色的传统小吃，相传起于唐代。

9、野三坡百里峡烤全羊

野三坡百里峡烤全羊是由客人现挑活羊，现宰，现烤，整个加工过程要120分钟，百里峡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成，固定的场地，二层火焖烤而成。

涞水县，隶属于河北省保定市，太行山东麓北端，与北京市门头沟区、房山区相接。总面积为1661.61平方千米。