回答如下：农批市场运营方案包括以下几个方面：

1.市场规划：根据市场调查和分析，确定市场的规模、品种、定位、附加服务等方面的规划。考虑到农批市场的特殊性，应该注重规划的合理性和实用性。

2.市场管理：农批市场的管理应该注重规范化和专业化，包括从场地管理、设施维护、物流配送等各个方面进行管理。同时，需要建立健全的管理制度和流程，确保市场的正常运营。

3.品牌建设：农批市场的品牌建设应该注重市场知名度和口碑的提升。可以通过加强宣传、举办推广活动等方式来提升品牌影响力，吸引更多的客户。

4.供应链管理：农批市场的供应链管理应该注重优化和升级，包括农产品的采购、仓储、配送等方面。同时，需要建立健全的质量控制体系，确保农产品的品质和安全。

5.客户服务：农批市场的客户服务应该注重提升客户体验和满意度。可以通过提供更好的售后服务、举办促销活动等方式来吸引更多的客户。

6.智能化建设：随着科技的不断发展，农批市场的智能化建设也日益重要。可以通过引进智能化设备、建立信息化平台等方式来提升市场的效率和竞争力。