辣椒种植的最佳时间取决于多种因素。应该平均气温稳定在12度以上。辣椒苗在移栽时要求日平均气温在15度以上。移栽时要多带土然后把土壤浇透这样有利于早缓苗。还需要培育壮苗和配制营养土以及种子要消毒。种子催芽和播种高垄栽培合理密植。苗期控水控肥促进根系发达。
最后花果期加强水肥管理
流程：
①种子处理：将种子浸泡在温水中浸泡三到四小时进行催芽处理。
②土壤要求：播种前对土壤进行中耕除草，确保土壤疏松通气。
③ 播种育苗：将辣椒种子撒播在土壤上，覆土后浇水。
④定植养护：当幼苗根系发育完整，且长出三到四片真叶时，进行移栽定植。