农村自建房地基检测可以采用以下几种方法：

基础检测：主要包括对房屋地基土层的分布及其均匀性，软弱下卧层、特殊土及沟、塘、古河道、防空洞等的检测鉴定。地基检测方法有平板载荷试验、钻芯法、标准贯入试验、动力触探试验、低应变法、岩基载荷试验和土工试验等。

支护工程检测：其检测内容由土钉和支护锚杆抗拔力检测、地下连续墙墙体质量检测、逆作拱墙的施工质量检测和水泥土墙墙身完整性检测，用于支护的混凝土灌注桩的桩身完整性检测几部分组成。支护工程检测方法有钻芯法、低应变法和土钉和支护锚杆验收试验。

基桩、基础锚杆检测：其检测内容是由基础锚杆抗拔承载力检测、承载力检测和工程桩的桩身完整性组成。桩身完整性检测方法有低应变法、高应变法、钻芯法等。

在进行农村自建房地基检测时，建议请专业的检测机构或工程师进行检测，并根据实际情况选择适合的检测方法。同时，也需要注意检测过程中的安全问题，确保检测结果的准确性和可靠性。