必须炒水
蘑菇属于菌类，生长在阴暗潮湿环境中，易携带其它细菌。焯一下水可以杀菌还可以清洗的更干净。所以炒蘑菇前焯水是有必要的，但是焯的时间短没有效果，焯的时间长，流失了营养，鲜味儿没了，口感上也会差很多，所以焯水时间要掌控好。
不是
很多花卉都需要阳光的帮助才能生长，但竹竽、昙花、文竹等花卉它们不喜欢阳光，如果在阳光的直晒，它的叶片很容易被灼伤，使其发黄脱落降低观赏价值，铁线蕨、多肉十二卷等花卉也不喜欢阳光，很容易被阳光照射枯萎死亡。
不是所有的植物都被称为蔬菜，但所有的蔬菜都是植物。蔬菜是指人类用于食品的植物器官，包括根、茎、叶、花、果实等，常见的有胡萝卜、洋葱、番茄、菜花等。而植物则是广义的植物界的生物，不仅仅包括蔬菜，还包括草木、花卉、水藻、苔藓等等。因此，虽然所有的蔬菜都是植物，但并不是所有的植物都是蔬菜。