马拉糕通常不会出现苦味。苦味可能是由于以下原因造成的：
过期的小苏打：小苏打是马拉糕的主要发酵剂。过期的或打开时间过长的苏打会失去效力，导致成品苦涩。
使用深色红糖：深色红糖含有更多的糖蜜，这会赋予马拉糕更浓郁的味道，但也可能带来轻微的苦味。
烘烤过度：烘烤时间过长会使糖分焦糖化，产生苦味。
烧糊：如果马拉糕不小心接触到烤箱内的发热元件，则会产生烧糊的味道和苦味。
马拉稀肯定是马吃了不干净的饲料，或者是被别有用心的人喂了巴豆等食品，才会使正常的马出现了拉稀的现象，意思就是喂养马的时候要注意词料的干净和卫生，并防止别有用心的人给马下毒。
关于马拉糕的价格，12 元一斤并不算贵。马拉糕是一种发酵面制品，口感松软润滑，受到很多人的喜爱。在网上购买马拉糕时，可以根据自己的口味和需求选择合适的品牌和货源。同时，制作马拉糕的原料和制作成本相对较低，因此 12 元一斤的价格在市场上是相对合理的。当然，具体价格还会受到地区、销售渠道和其他因素的影响，购买时可以多比较几家，选择性价比较高的产品。