香港最值得带的食物慢慢讲来。
香港值得带回来的特产大致上分为这么几种:海产、糕点、以及糖果小食。
香港有一条人气爆棚的海产一条街:海味街。很对人过年置办年货都会到那里。用人气爆棚来形容这条街一点都不夸张,因此它也成为了上环一带的地标。
鱼翅、花胶、虾米、干鲍鱼等海产品应有尽有。在壹周君看来,以批发价选购一批干鲍鱼就是一个很不错的选择。此外海参也是许多外来游客采购的宠儿。还有海味的各种加工衍生品也可以作为胖友们的选择,比如虾酱,气味鲜香没有过重的腥味,咸度也适中。
说过了海味,我们再来说香港的特色糕点。香港的糕点种类很多,常见的有老婆饼、盲公饼、皮蛋酥卷、鸡仔饼、莲蓉酥等等。
香港一些传统的面包店都能买到老婆饼,不同店家的做法也各有特色。其中恒香是一家上百年的老字号了,也是香港地区无人不知无人不晓的传统中式糕点店。轻薄的酥皮包裹着软软的冬瓜馅儿,不喜欢过分甜腻的人可以选择这一款。
香港有很多大大小小卖蛋卷的地方,但是德成号的蛋卷还是经典。它的历史也不短,至今也有七十多年了。
香港的鸡仔饼其实起源于广州,它原来的名字叫做“小凤饼”。鸡仔饼属于甜咸口的,口感酥松,中间的馅料偏绵软。
除去糕点,花生糖也是一个不错的选择。它是香港的传统名吃,是用花生米、蔗糖、葡萄糖这三样东西精炼而成的。香甜酥脆是花生糖的一大特色,因为其口感味道的大众化,它也广受外地游客的欢迎。
香港的小吃琳琅满目,其中备受推崇的包括:
1. 煲仔饭:作为香港的一大特色美食,坤记煲仔小菜是米芝林高评价的煲仔饭名店,多年来吸引无数饕客前往西环。如果有机会去香港,一定要尝试一下这款地道的港式煲仔饭。
2. 甘牌烧鹅:这是湾仔地区的名物,相信其美味会给你带来难忘的体验。
3. 鱼蛋粉:鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
4. 鲜虾云吞面:香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样,是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头大,馅全部是完整的大个鲜虾做的。面条要用鸡蛋面做成,口感筋道。汤面也十分讲究,要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。
5. 蛋挞:到香港旅行怎么能错过酥脆的蛋浆馅饼呢?蛋挞在香港大街小巷都找得到,不过想要尝尝最好吃的可以到泰昌饼家去探个究竟。
1. 香港特别行政区建筑业杂工月工资约为15000-20000港币。
2. 这是因为香港特别行政区建筑业的劳动力市场紧张,需求量大于供应量,导致工资水平较高。
此外,建筑业杂工的工作相对较为辛苦,需要承担一定的体力劳动和风险,因此工资较高也是为了吸引更多人从事这个职业。