一、葫芦条干炒肉。
1、准备食材:葫芦条干、粉条、五花肉、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、干辣椒、料酒。
2、葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,焯水备用。
3、焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用。
4、五花肉切片,葱、姜切末。
5、平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明。
6、放葱、姜爆锅,放入葫芦条干翻炒。
7、倒入酱油、蚝油、料酒,少许冰糖翻炒上色。
8、转到砂锅中,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量、五香粉、八角、花椒。
9、中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁。
10、出锅撒上葱花即可。
半干葡萄酒的口感介于干红和半甜之间,适合搭配各种食物。以下是一些受欢迎的半干葡萄酒品牌:
1. 雷司令(Riesling):德国和奥地利是雷司令的主要产区,这款酒具有清新的果香和花香,口感平衡,适合搭配海鲜、白肉和亚洲菜肴。
2. 长相思(Sauvignon Blanc):新西兰和法国是长相思的主要产区,这款酒具有浓郁的青草味和柑橘类水果香气,口感清爽,适合搭配沙拉、海鲜和鸡肉。
3. 灰品乐(Pinot Gris):德国、奥地利和意大利是灰品乐的主要产区,这款酒具有丰富的果香和花香,口感丰满,适合搭配鸡肉、猪肉和奶酪。
4. 莫斯卡托(Moscato):意大利是莫斯卡托的主要产区,这款酒具有浓郁的蜜桃、橙花和玫瑰香气,口感甜美,适合搭配甜点和水果。
5. 阿斯蒂(Asti):意大利是阿斯蒂的主要产区,这款酒具有清新的桃子和梨子香气,口感轻盈,适合搭配甜点和水果。
最终选择哪款半干葡萄酒取决于您的个人口味和所搭配的食物。建议您尝试不同品牌和产区的半干葡萄酒,找到最适合您的那款。
两者区别如下
一,含水量不同。
1、干酵母全名叫“即发活性干酵母”,水分含量只有4~6%,颗粒小,发酵速度快,使用时不需预先水化,可直接使用。
2、“鲜酵母”的特点就是水分多,水分含量为65~69%。“鲜酵母”是由人工培育完成的酵母菌直接压榨而成,保质期很短,大约为40~45天,必须全程冷藏。
3、半干酵母中的死酵母非常少,而干酵母中含有15%左右的死酵母,这样虽然半干酵母含有20%左右的水份,但用量较鲜酵母差不多,所以可以帮用户降低成本。
1、鲜酵母需要在0度左右保存。
2、半干酵母需要在-18度以下保存。
3、干酵母则直接常温保存即可。