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淀粉肠骨泥配料表是啥
时间:2025-06-22 06:36:30
答案

淀粉肠骨泥配料表是一份详细描述了淀粉肠骨泥所含有的各种原料及其比例清单。淀粉肠骨泥是一种类似于热狗的食品,调味丰富,口感鲜美。它的主要原料包括粉状淀粉、肉类、肉制品、淀粉、骨头等,而淀粉肠骨泥配料表则规定了这些原料具体的用量和配比。对于食品工业来说,淀粉肠骨泥配料表是必不可少的一份文档,不仅可以保证产品的质量安全,还可以在工厂生产日常中起到重要的监督作用

淀粉肠骨泥配料表是啥
答案

淀粉肠骨泥的配料表主要包括肉(特别是鸡骨泥,即鸡架骨和鸡脖骨经过烘干、粉碎和研磨后形成的骨泥)、水、淀粉、白砂糖、味精、香辛料等调味料,以及三聚磷酸钠、焦磷酸钠、六偏磷酸钠、羧甲基纤维素钠、诱惑红等添加剂。这些成分共同构成了淀粉肠骨泥的基本配方。

请注意,不同品牌和种类的淀粉肠骨泥可能会有所不同,因此具体的配料表可能会有所差异。在购买时,建议查看产品包装上的配料表以了解详细信息。同时,对于食品添加剂的使用,应确保符合相关法规和标准,以保障食品安全消费者的健康。

淀粉肠骨粉是什么
答案

淀粉肠骨粉是一种以淀粉为主要原料,通过特定工艺加工制成的食品,通常用于烧烤、火锅等场合,因其口感独特而深受消费者喜爱。然而,一些不法商家为了降低成本和增加产品重量,在淀粉肠中非法添加骨粉等杂质。

骨粉是由动物骨骼研磨而成的粉末,虽然具有一定的营养价值,但由于其来源复杂且未经严格检测,可能含有病原体或重金属等有害物质。此外,骨粉的加入会改变淀粉肠的质地和口感,甚至可能导致食品安全事故发生

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