主料：挂面200克，熟鸡蛋1个
辅料：牛肉粉10克，盐2克，味极鲜生抽1茶匙，葱适量
做法：
1.配制底料，碗中加入葱、牛肉粉。
2.再加少许味极鲜生抽，一点点盐，备用。
3.锅烧开水，放入挂面煮制。
4.煮制挂面时，从锅中盛出适量的汤，浇入备用的底料碗中。
5.再放入一个煮熟的鸡蛋
6.把挂面煮制到熟透。
7.捞出盛入碗中即可食用。
山西有很多适合闲逛的地方，比如太原市内的榆次古城、永乐店古墓群等历史文化景区，可以了解到山西的历史和文化。
同时山西还有许多自然景观，如五台山、衡山国家森林公园、壶口瀑布等，可以感受到山西的自然美。另外，山西还有许多可以品尝当地美食的地方，比如平遥古城、吕梁山、晋城市等等，可以让你的味蕾得到满足。总之，山西非常适合闲逛和旅游，有丰富的历史、文化、自然景观和美食等多种元素，可以满足不同人的爱好。
选调程序
网上报名
符合报名条件的高校应届毕业生于2021年12月13日9:00至2021年12月26日18:00期间登录山西省人力资源和社会保障厅山西人事考试专栏(http://rst.shanxi.gov.cn/rsks)提交报名申请，并于2021年12月27日前查询资格审查结果。
》》》2022山西省选调生考试报名入口（12月13日-26日开通）