晚上吃煮熟的花生通常是比较好的，但要注意适量
落花生（Arachis hypogaea L.），又名花生、地豆、番豆、长生果，为豆科（Fabaceae）落花生属一年生草本植物[1][6]。花生（下文均用此名）起源于南美洲，在热带和亚热带地区普遍种植，印度、美国和阿根廷等为花生主产国；在中国各地亦广泛种植，河南、山东等地为花生主产区。[2][3][4]花生宜生长在沙质温暖地区，具有耐旱、耐瘠、耐酸性土、与根瘤菌共生固氮的特性
晚上吃熟花生是可以的，但需要适量。熟花生虽然富含蛋白质、脂肪和纤维等营养物质，但也相对较高的热量和脂肪含量。如果晚上吃太多花生，容易造成热量摄入过多，导致体重增加或消化不良。
另外，有些人可能对花生过敏，如果您有花生过敏史，最好避免食用花生或咨询医生的建议。综上所述，晚上适量食用熟花生是可以的，但不宜过量，最好在晚餐或者饭后吃，并注意荤素搭配，保持均衡饮食。