1.具有滋阴补肾、和胃调中功能 ；

2.能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症；

3.常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身；

4.还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效；

5.瑶柱是扇贝科贝类闭壳肌的干制品，全称应该叫江瑶柱，因为是江瑶的肉柱。

江瑶是一种海蚌，贝壳类的一种，中国沿海均有生产。

干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达百分之6

1.8，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜；

6.核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15至20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

对人体有益，可强健大脑。