「美未居·顺德菜·顺德鱼生」
凭刁钻的特色美味征服了无数老饕
过桥桂花鱼,桂花鱼以过桥做法,可以算是顺德特有的吃法,十分考究大厨的刀工和心思,同时还将鱼的最佳鲜味口感完美呈现。「美未居」的过桥桂花鱼,远近驰名,清香浓滑的鲜汤,入口鲜美清甜,带出微微鱼鲜味,更加可口
作打边炉的蘸料。顺德辣椒饼直接吃很硬,最常见的吃法就是作打边炉的蘸料。顺德人吃火锅时最特别的地方,是在酱油碟里加一点辣椒饼,那不但入口特别甘香,味道也迥然不同。
顺德的特产丰富多样,如香酥蚬、榴莲干、莲蓉酥等。送礼时可以考虑选择具有本地特色的产品,体现地域文化。例如,香酥蚬是顺德的传统美食,味道鲜美,且易保存。
榴莲干也是一种独特的香酥蜜饯,香甜可口,口感独特。
莲蓉酥则是一种传统点心,口感香脆,甜度适中,深受人们喜爱。此外,还有御茶园、陈皮等特色茶叶和中药材。这些特产均可作为送礼佳品,让亲朋好友享受顺德的美味和独特文化。