油渣子是一种俚语，通常用来形容某些人的行为或者品质不好，或者是指某些事物的质量低劣。
具体来说，“油渣子”这个词语通常用来形容以下几种情况：
形容人的行为不端或者品质低劣，例如做事不负责任、不讲道德、不守信用等。
形容某些事物的质量低劣，例如产品质量差、服务态度恶劣等。
方法一
首先，我们把猪油先切成小块。
步骤/方式二
倒入半锅冷水，
步骤/方式三
猪油冷水下锅。
步骤/方式四
煮至水开，
步骤/方式五
捞出来。
步骤/方式六
重新起锅，加入一勺清水，
步骤/方式七
把猪油倒进锅中，
步骤/方式八
不停翻动。
步骤/方式九
知道熬出来的油变清澈。
步骤/方式十
放入七个葱段，两片生姜。
步骤/方式十一
把猪油熬至变成浅黄色，捞出葱段和姜片。
步骤/方式十二
继续熬至变成金黄色捞出。
步骤/方式十三
这样，油渣就炼好了。
用料
中筋面粉 300克，开水 180克，玉米油 适量，白糖 适量，芝麻 适量
步骤 1、温水中加发酵粉，化开，倒入配好的面粉里面，用筷子搅拌，形成棉絮状。
步骤 2、面揉光滑，放入盆中，自然醒面到2倍大，做到表面光滑。
步骤 3、将面团揉成长条状，平均切成2厘米宽。
步骤 4、尽量擀成薄一点，一面撒上芝麻。
步骤 5、翻面，抹油，撒上白糖。
步骤 6、可以稍微撒多一点，糖在油锅中会溶解流动，口感很好。
步骤 7、将两片面皮合并，芝麻面朝外，捏紧边缘，边缘可以稍微抹点水，便于贴合，醒发30分钟。
步骤 8、将锅中油温加热到出烟，饼下锅，当正面鼓起来，稍等10秒，翻面。
步骤 9、炸个30秒左右，捞出锅即可。