你可以通过这些视频学习姜煎蛋汤的做法:
1.把姜含皮一起剁碎,炒香至金黄色,打上三个鸡蛋,煎成蛋饼,两边煎至金黄色,加上温开水煮十来分钟,趁热连蛋连汤一起吃。
2.生姜里放入少量的水,再放入适量的盐,用手搓洗干净,然后冲洗两遍。将生姜不去皮,先切片再切丝,最后切成碎丁,切好后放入蒜缸里捣成末,也不要太碎。把生姜倒入砂锅里,加入足量的清水,盖盖大火煮开,煮开以后转小火再煮十五分钟,把生姜里的营养成分都煮出来。这时候打入三枚鸡蛋,然后充分的搅散,再慢慢的把蛋液倒入姜汤中,用勺子轻轻的推动。
1. 准备鸭肉和姜丝。将鸭肉切成块,用开水焯水去血水。
2. 加油烧热,待油温六七成热时放入剁碎的姜末并爆香。
3. 将焯好水的鸭肉放入锅里煸炒,加少量的盐进行腌制。
4. 待鸭肉变色后,加入一些水,盖上锅盖焖煮20-30分钟。
5. 加入料酒、酱油、糖、盐等调味料,再加入姜丝继续翻炒均匀。
6. 待汤汁稍微浓稠时即可关火,倒入碗中装饰即可。
以上就是姜炒鸭子的家常做法。
姜煮可乐始于1937年,一位名叫王员外的广州小商贩独创了这种饮料,它的主要成分是姜汁和可乐。由于姜汁有助于促进消化和驱寒暖身,而可乐则具有提神醒脑的作用,所以这种饮料很快就流行了起来。现在,姜丝可乐已经成为了中国南方地区的一种特色饮品,而且在国际上也受到了一些关注。