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豆子的种类和营养价值
时间:2025-06-21 06:45:16
答案

以下是10种营养含量最丰富的豆类:

黑豆富含蛋白质、纤维和铁;

红豆含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质;

绿豆富含蛋白质、维生素C和矿物质;

扁豆富含蛋白质、纤维和铁;

蚕豆富含蛋白质、维生素C和矿物质;

黄豆是优质蛋白质的重要来源;

芸豆富含蛋白质、维生素C和矿物质;

豌豆富含蛋白质、维生素C和叶酸;

黑眼豆富含蛋白质、纤维和铁;

鹰嘴豆富含蛋白质、纤维和矿物质。

这些豆类都是营养丰富的食物,可以为身体提供多种重要的营养素。

豆子的热量
答案

每100g豆类通常含有300-400大卡的热量,而100g米饭中约含有100大卡的热量,因此豆类热量通常较高,减肥期间建议尽量少吃。豆类含有的营养价值较高,如蛋白质、钙、铁、磷、镁、不饱和脂肪酸、纤维素等,

豆子的种类和营养价值
答案

豆类杂粮包括各种豆类:黄豆、玉米、高粱、黑豆、红豆等。

这些食材在我们的日常饮食中扮演着重要的角色,营养价值:提供了丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养素。

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