核桃盘是一种文玩，通过盘玩核桃，可以使其表面变得光滑圆润，并逐渐呈现出红色或棕色的包浆。
在盘玩核桃时，适当的温度可以加速手部的血液循环，使手部更加灵活，从而更好地盘玩核桃。但是，过度的加热可能会对核桃造成损害，甚至导致变形或开裂。
因此，核桃盘热了不一定有利于变红，适度的温度和正确的盘玩方法才是让核桃变红的关键。
如果核桃盘掉了一小块，不必过于担心。首先，检查掉落的部分是否还保留，如果保留，可以尝试用透明胶水或者专业的修复剂将其粘贴回去。注意，操作时要保持手部干燥，以免影响粘贴效果。
若无法找回掉落部分，可以使用核桃油或者橄榄油轻轻涂抹在受损处，使其与其他部分的颜色和质地更加接近。但无论采取哪种方法，都要小心操作，以免对核桃盘造成更大的损伤。
核桃盘热了并不会直接导致核桃变红，但如果核桃在热的环境中被保存，会影响其质量和口感，导致其变质。此外，核桃变红是由于其内部芽胞层的氧化和酵素反应导致，温度并不是主要的影响因素。
因此，如果想让核桃变红，最重要的还是要选用种植优质的核桃果树品种，掌握合适的存储方法和时机，并且保证核桃在生长过程中能够获得充足的阳光和水分。