将生姜蒜、花椒、香菜、酱油、料酒、盐、糖、鸡精等调料混合搅拌均匀即可。
这个底料的制作方法比较简单，主要是将各种调料混合在一起，可以根据个人口味适量调整。如果喜欢辣味，可以加入一些辣椒粉或者辣椒油。如果喜欢麻辣味道，可以多放一些花椒。如果喜欢清淡一些，可以减少盐和鸡精的用量。总之，根据自己的口味来调整底料的味道就可以了。
在涮羊肉的时候，将底料放在碗里，加入适量的水，搅拌均匀即可。将涮羊肉放入底料中涮煮，可以让羊肉更加鲜嫩美味。
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涮羊肉底料是一种在涮羊肉的时候使用的调料，其做法如下：1.准备好食材，包括鲜奶、鸡蛋、葱姜蒜、香菜、花生酱、芝麻酱、豆腐乳等。
2.将葱姜蒜切碎，放入碗中。
3.在碗中加入鲜奶和鸡蛋，搅拌均匀。
4.加入花生酱和芝麻酱，继续搅拌均匀。
5.最后用豆腐乳提香，再将香菜切碎加入即可。
根据以上的做法可以得出，制作涮羊肉底料的方法简单易学，且风味独特，深受广大食客的喜爱。