首先将红枣和枸杞清洗干净，然后加入适量清水，煮开后转小火慢慢煮至颜色变深，香气四溢。
接着将汤圆放入滚水中煮熟，捞出过凉水备用。
将鸡蛋打散，放入小碗中，加少许盐和醋搅匀，把汤圆放入碗中，倒入鸡蛋液，轻轻搅匀，然后把所有的汤圆放入红枣枸杞汤中煮5-10分钟，直至汤圆浮起即可。红枣和枸杞的香甜，与汤圆和鸡蛋的软糯，调和出一份营养美味的汤圆蛋。
应该先把红枣烤一下，把红枣皮烤变色，然后和枸杞一块下锅，大火开锅后，文火慢熬，20分钟后就可以了，红枣枸杞水就熬好了
红枣枸杞汤是一道家常养生汤品，做法简单。首先准备适量红枣和枸杞，红枣去核洗净，枸杞泡水洗净，然后把红枣放入锅中，加适量水煮沸后改小火炖煮20分钟，待红枣变软后加入枸杞，再炖煮5分钟即可。最后可以根据个人口味调整甜度。这道汤色香味俱佳，不仅美味可口，还具有滋补养颜的功效，是一道很受欢迎的家常汤品。