1、花枝越长越新鲜：购花时应选择同类花枝中最长者。为保持其新鲜，提高吸水性能，花店每天都要将切花枝茎的下端剪去一段。因此，茎 越长的花越新鲜。
2、观察花材的整体形态：凡是叶面稍有萎蔫、发黄，或浸入水中的花茎、叶片变成褐色、黑色的花枝，新鲜度差，则不宜购买。
3、用手触摸水中的花枝：用手触摸花枝水中的枝茎部分，有滑溜溜的感觉，说明花枝已留放了5－6天之久，新鲜度差，不宜购买。
如果花没有足够的水分，放在车内半天枯萎是有可能的。尤其在高温天气，车内温度会上升，水分会被挥发掉，导致花枯萎。另外，花的品种、新鲜程度和存放条件也会影响花的保鲜期。一些能够较好地承受短时间干旱的花卉，如郁金香、康乃馨等，放车里半天也不会出现太大问题。建议购买花后尽快送到目的地，并根据花的不同品种和特性及时补充水分，以保持花的新鲜和美丽。