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江门牛杂店中，最正宗最好吃的要属“阿芳牛杂”了。这家店以清真牛杂为主打，牛肚、牛肉、牛杂等均选料上乘，口感鲜美，而且调料丰富，味道独特。
店家还有多年的制作经验，技巧娴熟，制作出来的牛杂鲜嫩可口，肉质鲜美，口感滑嫩，食用后回味无穷。此外，店家环境也很好，卫生干净，服务态度热情周到。总之，如果您想吃正宗、好吃的牛杂，不妨去阿芳牛杂一试。
江门牛肉节通常在每年的12月份举行，一般持续7-10天。具体时间可能会因为天气等原因而有所调整，因此需要关注官方发布的通知。牛肉节期间，江门会举行各种形式的活动，包括美食展示、文化展演、比赛竞赛等，吸引大量游客前来品尝江门特色美食，感受当地的文化魅力。同时，也为当地的旅游产业带来了不小的经济效益。