材料：
1. 大米（100克）
2. 水（适量）
3. 鲜虾（200克）
4. 葱（适量）
5. 姜（适量）
6. 盐（适量）
7. 料酒（适量）
步骤：
1. 准备好大米并淘洗干净；
2. 把淘洗干净的大米放入锅中，加水（大约8-10倍大米量），放适量的盐和料酒，煮开后转小火煮20分钟；
3. 将鲜虾洗干净并去壳，留下虾尾；
4. 切姜片和葱花备用；
5. 在煮好的粥中加入鲜虾，再加入姜片和葱花，盖上锅盖焖煮5分钟左右，等到鲜虾熟透，就可以出锅了。
注意事项：
1. 虾应当选择新鲜的；
2. 煮粥时要中途加水，防止粥煮干；
3. 粥的口感可根据自己的口味来调整，如果喜欢较稠的口感，可以减少水的用量；
4. 盐的用量可根据自己的口味来决定。
1. 准备好收网用具：装鱼的网兜和用具，特别是抄网，备好挂到大鱼用，河岸边最后铺上一块塑料布，这样避免网挂上杂草杂物。
2. 查网收网：网不收出水来，在河里检查网时，网深短拉起来，网深长的要把有坠的底边和上面一起拉起了，看看是否有鱼，有大鱼不要拉出水面，要用抄网收一下。如果是把网拉出水面，要有坠的网底和有漂的网线一起拉，拉的时候尽可能不要停下来，停下来容易下沉挂到河底的杂草上，等都拉出来再捡鱼，如有大的杂草简单清理一下。