正月十三人们通常会吃酸菜猪肉馅、白菜猪肉馅、萝卜猪肉馅、蒜苗虾仁馅、羊肉萝卜馅等饺子。
其中，酸菜猪肉馅饺子和白菜猪肉馅饺子是哈尔滨人特别喜欢的两种饺子。酸菜猪肉馅饺子是因为在东北，每家每户都会在秋末冬初腌上一缸酸菜，用它做饺子馅，吃着特过瘾。而白菜猪肉馅饺子则是因为有句老话“百菜不如白菜”，用它做馅，鲜嫩多汁，怎么吃都不腻。
此外，蒜苗虾仁馅饺子和萝卜猪肉馅饺子也是常吃的饺子口味。蒜苗是东北冬天很常见的蔬菜，用它做馅，再搭配点虾仁，鲜香美味。而萝卜猪肉馅饺子则是因为冬天的东北新鲜的蔬菜很少，用萝卜做馅，再搭配点虾仁，味道鲜美。
正月十三是否可以贴春联，这个问题的答案因地区而异，因为在中国不同地方的习俗可能有所不同。
在一些地方，人们可能会选择在大年初一或者初三开始贴春联，而在其他一些地方则可能在除夕夜之后才贴春联。因此，如果是在中国北方或其他地方，正月十三贴春联是完全可能的。不过，需要注意的是，春联通常会在大年三十之前贴上，以祈求一年的好运和吉祥。
至于南方的一些地方，由于有特定的风俗习惯，可能会有不同的贴春联时间。总的来说，无论何时贴春联，最重要的是遵循当地的传统习俗。
正月十三是中国传统的“黄牛节”，也是祭祖的日子。而在传统文化中，“牛”与“年货”有着密不可分的关系，因此，在这一天吃牛肉饺子就尤为合适。牛肉饺子不仅具有较高的营养价值，还有意味着福气、吉祥的寓意。此外，传统的内蒙包子，也是不错的选择。包子馅料填充丰富，包容性强，可随意搭配喜欢的口味，既可享受美食，又可迎接新年的到来。总之，正月十三吃牛肉饺子或内蒙包子都是不错的选择。