笨榨大豆油是一种大豆油，含有大量的亚油酸。笨榨大豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败。
“笨柒”是粤语谐音，属于粤语粗口，意思是形容他人傻头傻脑，或者外表形象过时或笨拙，亦可指明形容思想落后、不灵活。此外，“笨柒”还可作为语气助词，只用于加强语气。
制作榨豆油的一种传统方法是通过手工榨取，以下是笨榨豆油的基本流程：
准备豆子：选择优质的大豆，并洗净晾干。
磨碎豆子：使用石磨或者石臼将豆子磨成细粉，确保豆子充分破碎。
混合和加热：将磨碎的豆粉放入一个大容器中，加入适量的温水进行混合，形成豆浆。然后将豆浆加热至约80°C左右，持续加热一段时间，这有助于提取豆油。
榨取豆油：将加热后的豆浆倒入榨油机中，通过手动或机械的方式进行榨取。榨取过程中，将豆渣和豆油分离，豆渣会被榨出，而豆油则会被收集。
沉淀和过滤：将榨取得到的豆油放置在容器中静置，待其自然沉淀。然后，将上层清澈的豆油轻轻倒出，避免搅拌底部混浊的沉淀物。最后，可以使用纱布或滤纸将豆油进行过滤，去除残留的杂质。
储存和保存：将过滤后的豆油倒入干净的容器中，并尽量密封保存，以防止氧化和变质。