不建议带一百斤肉坐高铁。首先，在高铁上行李有限制，每人只能携带一件行李，且重量限制为20公斤。
其次，在高铁上保存肉类需要特殊的保鲜条件，一百斤肉需要专门的冷藏车厢，而且不能放在普通的行李坐位上。最后，对其他乘客的健康和安全也有影响，有可能会散发出异味和细菌，对乘客的身体有害。综上所述，建议乘客慎重考虑带肉上高铁，如有必要，可以选择快递或其他运输方式。
不建议携带一百斤肉乘坐高铁。根据中国铁路局规定，乘客携带的物品不得超过限重，一等座为20公斤、二等座为10公斤。而携带的物品不仅包括手提物品，也包括托运行李。超重行李需支付额外费用，并且乘客需自行搬运。因此，如果携带一百斤肉，不仅会超过限重，运输成本也会非常高昂，还会给其他乘客造成不便。建议选择合适的运输方式，如邮寄等。