在冬天开花的梅花有：宫粉梅 、朱砂梅 、红梅、 照水梅、 绿萼梅等等。
梅（蔷薇科杏属植物） 学名：Armeniaca mume Sieb ：小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5-6月。
光照：冬季仙客来需要充足的阳光，可以选择放在南向的窗户或者使用植物灯提供足够的光照。
温度：仙客来适宜的生长温度为15-25度，冬季尤其需要保持温暖，避免受到冷空气的侵袭。最好保持在13度以上。
浇水：冬季仙客来需要减少浇水，因为太多的水会导致根部腐烂。一般每周浇水一次左右，注意水不能浸泡在盆土中央。
施肥：仙客来在冬季不需要过多的营养，每月施一次肥即可。建议使用低氮、多磷、多钾的肥料。
接受良好的通风，并保持相对的湿度。
以下是冬季开花皮实且相对较容易养的花卉：
1. 唐花（迷你万寿菊）：小巧玲珑的唐花在冬季开放，花色丰富多样，耐寒抗旱，喜阳光。
2. 金鱼草：金鱼草是一种常见的冬季开花植物，花朵颜色鲜艳，品种多样，叶片肥厚，耐寒。
3. 迷迭香：迷迭香是一种具有芳香的灌木植物，在冬季开放淡紫色的花朵，对寒冷环境有较好的适应能力。
4. 海棠：海棠是一种冬季开放的树木，花朵呈现出丰富的颜色，花期长，适应性强。
5. 四季海棠（红花石榴）：四季海棠是一种冬季开花的灌木，花期长，开放出红色或粉色的花朵。
6. 红腊梅：红腊梅是一种冬季开花的常绿植物，花朵呈现出红色、白色等多种颜色，芳香可爱，对寒冷环境适应性强。
7. 冬花黄：冬花黄是一种冬季开花的植物，花朵呈现出黄色，耐寒性强，喜欢阳光。
请注意，即使这些花卉相对较容易养殖，但仍需要提供合适的养护条件，并根据水土和气候情况进行适当的管理。