如下:
1. 准备材料:鲜嫩的雪菜、盐、白糖、生姜、蒜瓣。
2. 将雪菜洗净,切成约2-3厘米长的段。
3. 锅中加入适量水,烧开后放入雪菜,焯水1-2分钟。然后捞出雪菜,用清水冲洗干净,沥干备用。
4. 锅中加入适量食用油,烧热后放入姜蒜爆香。
5. 加入雪菜翻炒均匀,然后加入适量盐和白糖调味。
6. 继续翻炒均匀,直到雪菜变软且出香味。
7. 关火后待凉后装入干净的容器中,密封保存。
这样制作出来的浙江雪菜口感鲜嫩、味道鲜美。你可以将其用于炒菜、拌面等多种料理中。希望对你有帮助!
根据最近的天气预报和新闻报道,浙江部分地区确实出现了降雪的情况。其中,嘉兴、杭州等地已经开始下雪,而宁波、温州等地也预计会降雪。由于雪量并不是很大,因此对当地交通和生活带来的影响并不明显。不过,需要提醒市民在出行时多加小心,特别是行车时要注意安全,避免发生意外事件。
原料:蚕豆500克雪菜1袋(100克)新鲜的小红辣椒4根干红辣椒5根盐1/2茶匙(3克)
做法:
1)将蚕豆洗净,沥干水分。
(如果用冷冻的蚕豆,要自然解冻,不要泡在水里,免得变碎)
2)锅中倒入油,大火加热,待油4成热时,放入新鲜的小红辣椒和干红辣椒,煸出辣椒的香味后,放入蚕豆翻炒2分钟。
3)倒入雪菜,将雪菜和蚕豆搅拌均匀后再调入少许水,没过蚕豆高度的1/5的位置即可,不要太多,煮3分钟后调入盐,持续用大火收干汤汁,不要再添加其他调料,味道已经足够好。