要， 在辣椒苗向大田里移出时，就可以撤掉薄膜了。
辣椒苗出土后，在有辣椒苗的地方，把薄膜捅破，让辣椒苗钻出来生长，长到半尺高时，就可以向大田里移栽了，同时薄膜也完成了它的使命，可以撤了。
好：
辣椒使用鱼蛋白肥料的作用：优化土壤结构、提高坐果率、增强作物生理机能和抗逆能力
鱼蛋白液体肥施入土壤后，土壤中的有益微生物以鱼蛋白等有机物质为载体迅速繁殖，活性可提高十倍以上，使土壤结构得到优化，保肥保水能力显着提高，如连续使用一到数年，可产生大量蚯蚓，使土壤变得疏松肥沃，土壤中难以利用的营养元素形态（缓效态）转化为可利用的形态（态），增加了土壤肥力。
要用面粉裹着辣椒进行蒸晒干的方法，首先要将辣椒洗净并晾干，然后将面粉均匀地裹在辣椒表面。
接着，将裹着面粉的辣椒放入蒸锅中进行蒸熟，时间根据辣椒的大小和数量而定，一般需要蒸15-20分钟。待辣椒变软后，取出放在阴凉通风处晾干，直到完全干透。
最后，将晒干的辣椒存放在干燥的容器中，以便长期保存和使用。这种方法可以保留辣椒的辣味和香气，使其更加易于保存和使用。