“炸鸡”并不是复数形式，而是指一种烹制方式或一道菜品。“炸”是烹饪用语，指用油炸等方式制作食品，例如炸薯条、炸鸡翅等。而“鸡”是单数形式，指的是一只鸡的肉。因此，“炸鸡”不是复数形式，而是单数可数名词“鸡”加上烹饪方式“炸”的组合。当需要表示多个个体时，可以使用“炸鸡块”、“炸鸡翅膀”等具体形式。
原料：芝麻50克，盐1克，色拉油少许。
做法如下：
1.芝麻洗净后，凉干放在电饼铛中炒香；
2.炒至颜色变成稍黄色，芝麻开始有爆破声，用手捏起一个芝麻，会轻松捏碎，并且闻有芝麻的香味即可；
3.倒入搅拌机中，加入少许的盐，开始搅拌；
4.适量的放入色拉油，一直搅拌到想要的程度即可。
是复数。
因为炸鸡是由多个鸡肉块经过油炸后制成的，所以表示多个时需要使用复数形式。
例如，“我点了两份炸鸡”。
而如果表示单数，应该使用“一块炸鸡”的说法。