莫干山豆茵板和莫干山香杉木的质量并不完全相同。虽然它们都是源自莫干山地区的木材，但它们来自不同的树种，具有不同的特点和用途。

莫干山豆茵板是由莫干山地区生长的豆杉树木制成的板材，豆杉是一种濒危珍稀的树种，其木材质地坚硬、纹理直且细致，具有耐磨、耐腐蚀、耐腐朽等特点。因此，莫干山豆茵板被广泛用于高档家具、地板、门窗等领域，其质量和价值较高。

莫干山香杉木则是指莫干山地区生长的香杉树木，香杉是一种优质的建筑材料，木材质地柔软，纹理清晰，具有较好的弯曲性能和耐水性能，广泛应用于室内装饰、木结构建筑、木质家具等领域。

总的来说，莫干山豆茵板和莫干山香杉木的木材质量都较高，但用途和特点略有不同，具体质量还需根据实际使用情况和需求进行评估。