嘉兴粽子通常有10粽10味,规格为真空独立包装,每只粽子约重120克,是端午佳节馈赠佳友的首选礼品。其中,五芳斋的粽子非常出名,以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而著称。
五芳斋粽子可以算正宗第一名。按照这个题目来回答,本人知道嘉兴不但有五芳斋粽子还有九芝斋、真真老老的牌子粽子。相比较五芳斋的粽子中央电视台曾经以舌尖上的中国报道过,确实味道不错。一九二一年就产五芳斋粽子了,是一个老牌子很正宗的。应该是正宗第一名。
嘉兴粽子馍馍是一道传统的江南美食,是由嘉兴粽子和馍馍组成的一种特色小吃。嘉兴粽子是以糯米、肉馅、豆沙等为主要原料,经过包裹、蒸制或煮熟后制成的传统食品,具有香气四溢、口感绵软的独特风味。
而馍馍则是一种手工制作的小面团,经过发酵、搓揉后烘烤而成,外形有点像扁饼,口感呈现出酥脆的特点。
将两者结合在一起,既能体验馍馍的酥脆口感,又能品尝到嘉兴粽子的香味,是一种别具特色的美食。