鲜花风干后制成干花，不仅可以留住花的美丽，还能在各种装饰中长久使用。空气炸锅做干花的时间会因为鲜花的品种、数量以及空气炸锅的功率不同而有所差异。一般来说，将基本风干的鲜花放入 180 度的空气炸锅中烤 30-60 分钟即可。建议在制作过程中每隔一段时间观察一下鲜花的状态，防止过度加热或者未烤干。
用，必须放在烤架上，因为这样热风才可以在锅内流通，否则底部完全不流通的话，很可能底部会出现不熟的情况，因为空气炸锅是上面出热风，底部并没有加热管，所以必须放烤架让热风流通，其实戚风蛋糕最好使用烤箱，空气炸锅容量太小，不适合烤蛋糕，蛋糕的顶部容易出现烤糊，而内部不熟的现象？