牛蚁一窝的数量是不确定的，可能在几千到几万只之间。牛蚁的巢穴一般分为上下两层，下层是蚂蚁的住所，而上层是食品库存和幼虫孵化的地方。牛蚁有很强的求生能力和聚集力，在不断繁殖的同时也会不断扩张巢穴的规模。根据种类不同，牛蚁的个体大小和数量可能会有所不同。但总的来说，牛蚁的数量是非常庞大的，可以说是一大群数量庞大的蚂蚁。
牛虻全国各地均有分布，主产于广西、四川、浙江、江苏、湖北、山西、河南和辽宁等省区。夏秋两季正是牛虻吸食活跃的时节。雌虻常群聚在牛、马、驴等家畜身体上吸吮血液。
雄虻不吸血，只吸食植物的汁液。
雌虻虫平时居于草丛和树林中，喜阳光、燥热天气，多在白昼活动，以6～8月最活跃。可在家畜聚集的地方，当虻虫落在家畜身上吸血的时候，用大蝇拍轻轻将其拍落(注意不要用力过大，以免打碎虫体)。
捕集到的虻虫，挖其头部致死或用沸水烫死，泡洗干净，用线贯穿架起晒干或阴干。用文火微炒取出，去掉翅虫 ，即得炮制炒牛虻。
牛蛇是一种大型蛇类，通常喜欢吃小型哺乳动物和鸟类。牛蛇的食量较大，一般情况下每周喂食一次即可满足其营养需求。在喂食过程中，牛蛇会将猎物吞下整个身体，因此需要保证所选的食物足够小，同时避免过度喂食导致身体肥胖。此外，应注重喂食质量，并在喂食后给予足够的时间进行消化，以促进蛇体健康和长寿。