作为一个挂布新手，裁布前需要注意几个技巧。
首先，要选用适合的布料，因为不同的布料在裁剪时有不同的手感和松紧度，会影响最终的效果。
其次，要仔细测量出所需的尺寸，尤其是对称的部分需要精确测量，以避免裁剪后的不对称。在裁剪时可以使用定位器来帮助保持直线和角度的精度。
另外，能够将布料平整放置，并使用重物按压住边缘，则能够更好地切割布料，避免移动和错位。最后，经验是累积的，多练习几次，自然能够掌握更多裁剪技巧。
“挂岁”有多种含义，其中一种说法是指“挂太岁牌”，作用是化解因为太岁带来的影响，然后消除邪气，让个人运势变好。“太岁”在古代天文学中是为纪年方便而假设的星名；也指肉灵芝；还可比喻横行一方的人。
此外，“挂岁”在部分地区的方言中，也有“挂孝”的意思，即在门口悬挂岁头纸，别人看到这个就知道此户人家有人去世了。岁头纸的做法是一岁一张纸，按序夹在一条绳子上，再按男左女右的规矩挂在门口。
1、先把鱼干用热水泡软，大概一个小时这样就可以了（鱼干一定要泡软了才切，否则很费劲）。
2、泡软后，清洗干净，然后把头和身体切开，切成几块。切的时候一定要小心，因为鱼刺真的很利。
3、切完放在一边晾干一下水分。把姜和蒜拍碎，备用。
4、热锅，倒入稍微多点的油，加入姜末和蒜一起爆香，然后把晾干的鱼一起倒进去煎1到2分钟。
5、煎好后，加一小碗水，刚刚淹没鱼干就好。大火烧开后，加盖改小火焖3---5分钟（水不要加太多，不然煮太久容易有腥味）。
6、最后，加点酱油，在翻炒均匀即可出锅了。