如果下水管检查口太紧，可以采取以下方法尝试拧开：
1. 使用合适的工具：使用合适的工具，如扳手或钳子，将其插入下水管检查口，然后用力转动。但要注意不要过分用力，以免损坏下水管。
2. 加热：使用火炬或热气枪将下水管检查口加热一段时间，使其膨胀，然后再用工具转动，这样更容易拧开。
3. 使用润滑剂：在下水管检查口处喷洒润滑剂，如润滑油或润滑脂等，然后轻轻晃动下水管检查口，再用工具转动，这样也能起到一定的润滑作用，更容易拧开。
如果以上方法都无法拧开下水管检查口，可能需要寻求专业人员的帮助，以避免损坏下水管。
厨房下水管道中常用的阀门种类包括止回阀、球阀、截止阀等。
止回阀的优点是结构简单、维护方便、在管道中起到防止逆流的作用，但其缺点也显而易见，开关需要较大的水压、阀门部分易受到水流冲挤而损坏。
截止阀具有更好的密封性，管道关闭时可完全切断水流，但需要耐力开关，操作不方便。
球阀的优点在于结构轻巧，开启和关闭简便，但其密封件易磨损，需要经常维护更换。综上所述，不同的阀门种类各有其优缺点，需在实际使用中根据具体情况选择合适的阀门。
厨房下水管道可以使用机械疏通，但是需要根据管道的情况选择合适的工具。机械疏通的方法包括钩、弹簧、吸盘等，可以有效清除堵塞。但是，需要注意的是，机械疏通对管道的损伤较大，可能会导致管道漏水或破损，因此在操作前需要谨慎评估风险并选择合适的操作方法。此外，建议定期清理厨房下水管道，避免管道堵塞。