目前市面上的驴肉火烧价格因地区和商家不同而有所差异，但在一些城市中，确实有一些商家售价为8元一个的驴肉火烧。这个价格相较于普通的烧饼或包子来说，是有些偏高的。不过，作为一种特色美食，驴肉火烧也有其独特的价值和吸引力。对于消费者来说，选择购买还需考虑环境卫生和产品质量等方面的因素。总的来说，8元一个的驴肉火烧在市场上是存在的，但是否值得消费者购买还需个体判断。
因为火烧里加驴肉。
驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁夹入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺，完全融入了当地居民的生活之中。河间驴肉火烧和保定驴肉火烧最直观的区别在于保定的驴肉火烧是圆的，而河间的驴肉火烧是长方形的。据史书记载，驴肉火烧源于明建文二年(公元1400年)。
驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长，熟度透彻，色泽鲜嫩，肉香而不柴，香味绵长，酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还有保健功能。近代医学研究，驴肉是低脂肪、高蛋白食品，且钙、磷、铁含量也较高。驴肉火烧在北京、天津和河北等华北地区餐饮市场享有盛名。